1、用料:牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。
2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。
3、葱花切好备用,蒜切片,姜切末、芹菜切段,根和叶分开。
4、起锅热油,倒入大蒜、生姜炒出香味,喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。
5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根,翻炒几下再接到倒入芹菜叶。
6、起锅装盘。一碗简单的下饭菜就完成了。
给产妇做乌鸡汤的步骤窍门 产妇乌鸡汤怎么炖好喝又不腥
1、枸杞红枣乌鸡汤。材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。做法:(1)将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。(2)杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。(3)红枣和生姜用水洗净。刮(0)人阅读时间:2024-05-17qq糖的做法 制作qq糖的做法
1、果胶、琼脂预溶,把买来的果胶和琼脂用锅加水加热融化。2、明胶预溶 ,使明胶充分吸水膨胀,完全溶解。利于形成均一的糖胶液。3、溶糖,使用热水把糖融化掉。4、把预溶好的明胶液与糖液充分混合均匀。5、熬煮锅,料液温度提高,(0)人阅读时间:2024-05-17烫面包子的做法(烫面包子的做法视频)
1、材料:面500克、现成的包子馅适量。2、取适量面粉,用烧开的水烫面,然后揉成软硬适中的面团,醒半个小时。3、现成的饺子馅,切点香葱,用烧热的油泼了一下,到点香油。4、醒了半个小时后切一小块面搓成条。5、切小剂子压扁。(0)人阅读时间:2024-05-17鸡腿肉的做法大全(鸡腿肉的做法大全图解)
1、蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌,腌制15分钟。平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香,翻炒几下就能出锅。2、蒜香蜜汁鸡腿肉鸡腿肉切好+蒜末两勺+料酒两勺+少许盐+(0)人阅读时间:2024-05-17给产妇做乌鸡汤的步骤窍门 产妇乌鸡汤怎么炖好喝又不腥
1、枸杞红枣乌鸡汤。材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。做法:(1)将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。(2)杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。(3)红枣和生姜用水洗净。刮..2024-05-17qq糖的做法 制作qq糖的做法
1、果胶、琼脂预溶,把买来的果胶和琼脂用锅加水加热融化。2、明胶预溶 ,使明胶充分吸水膨胀,完全溶解。利于形成均一的糖胶液。3、溶糖,使用热水把糖融化掉。4、把预溶好的明胶液与糖液充分混合均匀。5、熬煮锅,料液温度提高,..2024-05-17烫面包子的做法(烫面包子的做法视频)
1、材料:面500克、现成的包子馅适量。2、取适量面粉,用烧开的水烫面,然后揉成软硬适中的面团,醒半个小时。3、现成的饺子馅,切点香葱,用烧热的油泼了一下,到点香油。4、醒了半个小时后切一小块面搓成条。5、切小剂子压扁。..2024-05-17鸡腿肉的做法大全(鸡腿肉的做法大全图解)
1、蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌,腌制15分钟。平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香,翻炒几下就能出锅。2、蒜香蜜汁鸡腿肉鸡腿肉切好+蒜末两勺+料酒两勺+少许盐+..2024-05-17