1、主料:猪大肠400克,火腿100克,猪肉皮100克,猪肉(肥瘦)100克,青豆50克。辅料:黄瓜50克,杏仁20克,柠檬30克。调料:色拉油30克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,料酒10克,生抽5克。
2、将大肠处理干净,用淀粉搓洗至无异味;将部分辅料切丁,加调料腌制后置入大肠内。将大肠放入锅内,加适量水,调入少许精盐、味精,慢火煮熟。大肠出锅后,入热油中一炸,放置冷却,将黄瓜、柠檬切片垫底,大肠切片码面。
美味锅包肉的做法(美味锅包肉的做法大全)
1、里脊肉300g,胡萝卜5g,姜丝5g,香菜3g,淀粉100g,水70g,米醋60g,糖60g,盐2g,油适量。 2、准备好食材里脊肉香菜胡萝卜姜调料:白醋糖盐淀粉。碗中放入淀粉100g水70g搅匀备用。 3、里脊肉(0)人阅读时间:2024-07-27羊排手抓饭的做法 羊排手抓饭的做法 电饭锅
1、大米200,食盐适量,马铃薯丁(脱水)适量,马铃薯丁(脱水)适量,孜然适量,胡萝卜适量。 2、胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。 3、大米淘洗干净备用。 4、焖羊排的汤汁留一锅底,加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等(2)人阅读时间:2024-07-27炸鸡是怎么做的(炸鸡是怎么做的,用什么材料?)
1、主料:三黄鸡500克、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。2、买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干。3、生姜切成末。4、剁好的鸡块放入料酒。5、加入生姜末、盐、白糖、五(4)人阅读时间:2024-07-27牛肉怎么做的嫩(牛肉怎么做比较嫩)
1、材料:牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油。2、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。3、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。4、再加一小勺生油拌匀。5、锅中下适(4)人阅读时间:2024-07-27美味锅包肉的做法(美味锅包肉的做法大全)
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