随着食品加工业的迅猛发展,过度包装现象日益严重。本文通过月饼包装的变化对比,分析了如今月饼过度包装所造成的危害,提出了整治月饼过度包装的方法策略。
在我国包装业快速发展的今天,市面上也出现了许多过度包装的现象。作为一种普遍而传统的食品,月饼蕴含着中秋团圆的传统民族文化。但是在一些商家的眼里,为了追求暴利,视中国传统习俗而不顾,在包装上用尽奢华的材料,可谓是在“卖包装而不是卖月饼”。里三层,外三层地拼命增加附加值不仅加重了消费者的经济负担,也导致了资源的浪费和环境的污染。
一、月饼包装变化对比
1)早期的月饼包装。早期的月饼包装停留在月饼本身的饼皮上,多为简单的花纹,如老寿星,牡丹花等图案。早期月饼包装比较简单,商品的品种单一。人们对包装的意识也不强,在农村一张报纸都可以来包装月饼。有的用黄油纸包装,再系上绳子,这就算是包装了,甚至也有用自家的竹篮、菜筐等来乘放月饼的。虽看似简陋,但节约又环保。
2)现在的月饼包装。包装,顾名思义是包裹装饰的意思,其作用应该是保护装饰物品,起陪衬作用。但是从现在的月饼包装市场来看,大多数月饼包装都是在外表上下足了功夫,被包装的主体物却被忽视掉了,有种主次颠倒的感觉。
二、月饼过度包装的形成原因及其危害性
1、影响月饼过度包装的原因
1)“爱面子”的民族诟病。中国自古就有“衣锦还乡”、“不为三斗米折腰”等说法,其实这些都是说的面子问题。但是当“要脸”逐渐变成“死要面子活受罪”的时候,“面子”就成为不少人不堪承受的无形压力。送礼时,明明囊中羞涩,也要稳起,好像只有包装够好的月饼送给朋友才有面子。有买才有卖,畸形的消费现状就这样形成了。
2)设计师对包装的偏颇理解。由于包装材料的日益丰富,包装行业的激烈竞争,很多设计师为了多接单,盲目迎合商家的要求,或者干脆鼓吹老板在包装上大作文章,以提高产品的销售业绩。现在很多的包装设计师,喜欢用名贵的材料和华丽的外表来包装产品,认为这样的包装才是好的包装,完全失去了设计师本该有的社会责任感和独特的审美能力。
2、月饼过度包装的危害性
1)助长畸形消费的不正之风。月饼作为礼品在亲朋好友间相互赠送本该是件好事,但市面上各种奢华的月饼已改变了人们对中秋节的渴望,吃不起了。原本充满节日气氛的日子,弄的充满了商业欺诈和消费扭曲,破坏了市场经济的发展,对社会和人民造成了很大的负面影响。这种畸形的消费方式让人们吃尽苦头,这种过度注重外表,华而不实的包装是不可取的,这种消费的不正之风应该遏制。
2)造成环境污染与资源浪费。我国人口众多,资源匮乏,随着人们生活水平的提高,生态环境日益恶化。而过度包装就是造成环境污染和资源浪费的一大祸首。为了追求良好的视觉效果,月饼的外包装在选材上大量使用有毒、有害原材料材质,不注重环保,这类食品包装与食品直接接触对人们的身体健康造成了很大的影响。同时过度包装的月饼礼盒,需要使用大量的人力、物力、财力等资源,使用完后再丢弃,也造成了回收再利用的难度,且有一些不可降解的垃圾只有填埋和焚烧,这样既浪费了资源还污染了环境。
3)损害消费者的利益。中秋节期间,天价月饼频频出现。为了得到更高的利润,商家夸大其包装的功能,在包装的材质、盒形结构、印刷工艺等方面大作文章,且把其他一些贵重的产品与月饼捆绑销售。其实设计费、印刷费、贵重产品费等都转给了消费者,造成月饼的价格与价值完全不对等,在无形中侵犯了消费者的利益。
三、月饼过度包装问题的应对策略
1)提倡绿色包装、简约适度包装。绿色包装是国际化的大趋势,也是现在世界各国倡导环保的重要组成部分。在我国要积极的推广绿色包装的理念,关注产品在生产和加工过程中对环境的影响,努力倡导环保包装设计意识。设计师应着眼绿色包装,将无尽的设计创意融入到有限的包装资源上,提高包装的整体艺术感。在设计上尽量采用可回收、可再生、可降解或天然的材料作为包装材料。善用资源,减少污染,在外包装实用功能上多下功夫,尽量减少材料的使用总量,使包装设计尽可能做到经济、实用、美观。
2)抵制过度包装。消费者要转变以往迫于人情、面子的心理,树立节约环保的健康消费观念,自觉抵制过度的月饼包装。从保护自己、保护环境的角度出发,对损害自身合法权益的过度包装行为进行投诉和举报。而政府也要加强宣传的力度,提倡注重商品本身的价值,更正不合理的消费模式,树立正确的消费理念,提倡绿色消费。四、结语随着人们对过度包装危害的认识不断加深,自我保护的意识逐渐增强,环保健康的消费观念的形成,再借助国家的法律、行政等手段的干预。月饼过度包装的现象终将会得到有效的遏制或消除。
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